Proyecto de Eficiencia
de Cosecha, Poscosecha de
Granos y Forrajes, y Valor
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LIBRO DE GIRASOL

GIRASOL
Eficiencia de Cosecha y Postcosecha
Proyecto Eficiencia de Cosecha y Postcosecha de Granos
  

INTA - PRECOP
Manual Técnico Nro. 2
3ra. Edición

  

Editores: 
Ing. Agr. Mario Bragachini (M. Sc.)
Ing. Agr. Cristiano Casini (M. Sc., Ph. D.)
  
Ediciones INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
    

71 páginas
 

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INDICE 

Pagina
Girasol 5
Introducción al problema de eficiencia de cosecha 6
Problemas de recolección por insuficiente oferta de equipos de cosecha 8
Problemáticas y Soluciones propuestas por el INTA 9
  
Eficiencia de cosecha de girasol 11
Evolución del mercado de cabezales girasoleros 12
Análisis de la caída del mercado de cabezales girasoleros 13
Necesidad de la evaluación de la eficiencia de cosecha en girasol 13
Pérdidas y tolerancias para cultivos normales 14
Causas de las elevadas pérdidas en girasol 14
Análisis del impacto de las pérdidas de cosecha 15
Momento ideal de cosecha 15
Importancia de la eficiencia de siembra en la uniformidad de desarrollo y maduración del girasol 16
Resumen de la necesidad del adelantamiento de la cosecha 16
Características y regulación del cabezal girasolero 16
Posición correcta del destroncador 17
Equipamiento del cabezal 18
Tipos de bandejas 18
Posición del destroncador 20
Equipamiento y facilidad de regulación desde el puesto del conductor 21
Adaptaciones del cabezal para la recolección de girasoles volcados 22
Kit de adaptación para cabezales maiceros 23
Cabezales girasoleros especiales tipo Europeos 24
Nuevas demandas tecnológicos para los cabezales girasoleros 27
Trilla con cilindro tradicional 29
Trilla con sistema axial 30
Separación 30
Regulación práctica del sistema de limpieza 32
Recomendaciones para un correcto funcionamiento del cabezal girasolero 33
Recomendaciones para un correcto funcionamiento de la unidad de trilla, separación y limpieza 35
Compactación y transitabilidad 38
Recomendaciones generales 39
Monitoreo del rendimiento 40
Equipamiento necesario para monitoreo de rendimiento satelital en cosechadoras 42
Componentes necesarios de un monitor de rendimiento 42
Nivel de adopción de esta  tecnología 43
Evaluación de pérdidas en girasol 45
  Pérdidas de pre-cosecha 45
  Pérdidas de cosechadora 46
Nivel de tolerancia de pérdidas por cosechadora 47
Elementos para facilitar la evaluación de pérdidas 48
  
Eficiencia de post-cosecha de girasol 53
Introducción 53
Secado y almacenamiento tradicional de girasol 53
Prelimpieza 53
Transporte de granos de girasol 54
Secado 54
Tipos de secadoras 55
Almacenaje 57
Aireación 58
Principios importantes para el manejo de la aireación 59
  
Almacenaje de girasol en atmósfera modificada 61
Introducción 61
Almacenaje en bolsas plásticas 61
Fundamentos del almacenamiento en bolsas plásticas 62
Ensayos realizados por el INTA sobre embolsado de girasol en silo bolsa 63
Consideraciones para un buen armado de la bolsa 64
Guía práctica para el embolsado de girasol 64
Bases de comercialización de girasol 66
Bibliografía 70


   

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