Comienza un trabajo de Relevamiento de Plantas
de Acopio . El Módulo Tucumán - Santiago del Estero del PRECOP del
I.N.T.A., para conocer la capacidad instalada de acopio en la
Región dio inicio a esta actividad.
Dando cumplimiento a uno de los objetivos del
PRECOP (Proyecto Nacional de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha de
Granos) y tomando como base un trabajo de los Ings. Agrs. Luis E.
Vicini y Jorge Cossio, del año 2000, se inició un relevamiento
georeferenciado de almacenaje tradicional, monitoreando plantas de
acopio propias de acopiadores o cooperativas, como plantas propias
de productores, ya que es inexistente este dato en la bibliografía
que dispone la región.
Ya fue cumplimentada la primera etapa, que
consistió en relevar todas aquellas plantas de silos que posean una
capacidad de almacenamiento igual o mayor a las 2000 Toneladas (Tn)
base trigo.
Para realizar este trabajo se elaboró una
encuesta para los propietarios, dejándolos tranquilos y convencidos
de que los datos por ellos vertidos en la encuesta se usarán
solamente para los fines propuestos, generales, o sea, el objetivo
de conocer la capacidad total de almacenamiento, tanto activa como
ociosa, en la Región.
Algunos ítems de la encuesta son los
siguientes: los lugares donde la capacidad de almacenaje están
sobre o subdimensionadas, distancias a puerto o a destino más
frecuente, latitud, altitud y longitud, nivel de tecnificación,
capacitación del encargado, dirección, teléfono y alguna
observación importante.
Es un trabajo de diagnóstico participativo,
donde el encuestador es el Agente de Proyecto local, Ing. Pablo
Saleme, que coordina con Agencias de Extensión, Acopiadores,
Productores, Informantes Calificados y Cooperativas, para la
obtención de datos.
El trabajo consistió en llegar hasta la planta
de silos y tomar el punto con GPS, anotarlo en planilla y comenzar
luego con la encuesta; si no respondían alguna/s de las preguntas
por desconocimiento, se pedía el teléfono de quien la conocía
para luego completar la encuesta y no dejar nada sin conocer de
dicha planta de silos; si por algún motivo se negaban a contestarla
se la dejaba en blanco. En caso de plantas en desuso, se tomaba la
mayor cantidad de información y los datos de ubicación con GPS.
El relevamiento se llevó a cabo por rutas
nacionales, provinciales y por caminos vecinales, tanto de la
provincia de Tucumán, como de las de Catamarca y Santiago del
Estero. Para ello fue importante el apoyo de las Agencias de
Extensión, con las que se georreferenció todas las plantas del Sur
de Tucumán de Oeste a Este y el área de influencia de la provincia
de Catamarca; y de la Experimental del INTA de Santiago del Estero y
sus Agencias, en dicha Provincia.
Este trabajo fue expuesto por el Ing. Saleme,
Agente del proyecto PRECOP en la Segunda Jornada de Capacitación
realizada por el PRECOP en la EEA Manfredi, Córdoba, a la cual
asistieron alrededor de 60 técnicos y 14 Agentes de Proyecto, de
nueve Centros Regionales del INTA.
En el mes de Agosto de 2005 se dará comienzo a
la segunda etapa del trabajo, tratando de tener todos los datos
recogidos para fines de dicho mes, para entrar luego a la tercera
etapa que será el análisis de los datos y resultados y las
conclusiones de todo el trabajo.
Esta valiosa información servirá de base para
líneas de crédito al Sector, para la planificación del
crecimiento de áreas de cultivo, para una mejor asignación de
transporte, y un beneficio para toda la comunidad.
Ing. Agr. Pablo M. Saleme
Julio de 2005