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Abril 2005
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 Libro: Soja, Eficiencia de
Cosecha y Postcosecha. Manual Técnico Nº 3. 1º Edición
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El cultivo de Soja en Argentina durante la
campaña 2004/2005 alcanzó los 14,7 millones/ha, superando el 54%
del área de siembra total de cultivos extensivos anuales. Su
producción se industrializa primariamente en más del 80% y es
exportada casi en su totalidad, representando un valor cercano a los
6,2 mil millones de dólares (2003/2004) lo que significa el 43% del
total exportado del complejo agrícola y el 20% de las exportaciones
totales de Argentina. Sumado a esto, la producción de Soja ha
crecido un 217% en sólo 8 años, pasando de 12,6 millones de
toneladas en el período 1996/97 a 40 millones esperadas para la
campaña 2004/2005.
Aún así, el alto nivel de pérdidas que se
producen en las etapas de cosecha y postcosecha, que obedece a
muchos factores de manejo, genera una gran brecha entre el
rendimiento potencial y el promedio obtenido a nivel nacional, por
lo cual, la idea del INTA es concientizar acerca de la necesidad de
mejorar la productividad de los cultivos.
Para esta tarea, es necesario que la cadena
productiva disponga de información precisa y actualizada. Por ello,
el INTA, formando parte del proceso de cambio evolutivo que pretende
realizar el Proyecto de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha de
Granos PRECOP, acaba de lanzar la 1era edición del
Manual Técnico de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha de Soja.
Esta publicación ha sido editada por INTA
Manfredi, y tiene como editores a los Ing. Agr. Mario Bragachini y
Cristiano Casini; cuenta además con el aporte de 20 autores de
reconocida trayectoria, vinculados a la importancia del cultivo en
Argentina, siembra, aspectos económicos, calidad, cosecha y
postcosecha del cultivo de Soja, con una extensión de 300 páginas,
muchas de ellas a color y con un renovado diseño. Es oportuno
destacar que el contenido de este Manual Técnico estará disponible
en el sitio web del Proyecto PRECOP – www.cosechaypostcosecha.org
-, como también estará disponible una versión en CD-ROM.
La publicación está orientada hacia el logro
de una completa actualización acerca de todos los aspectos
técnicos que dispone el país, sobre Cosecha y Postcosecha de Soja.
El costo de la publicación será de $25 y
podrá solicitarse a los teléfonos: (03572) 493039/58/59, o bien, a
las direcciones de e-mail: precop@correo.inta.gov.ar;
agprecision@correo.inta.gov.ar
y será remitido contrareembolso, con los gastos de envío
correspondientes.
La presentación del libro se realizó el día miércoles 6 de abril de
2005 a las 17:30 hs en el INTA Central, calle Chile
460, Capital Federal.
Ante cualquier consulta, estamos a su
disposición.
Atte.
Ing. Agr. MSc. Mario Bragachini . Ing. Agr.
PhD. Cristiano Casini
INTA Manfredi. Ruta Nac Nº 9, Km 636 (5988), Manfredi Córdoba.
Tel/fax: 03572 – 493039/53/58
Email: precop@correo.inta.gov.ar;
agprecision@correo.inta.gov.ar
;
ccassini@correo.inta.gov.ar.
Web: www.cosechaypostcosecha.org;
www.agriculturadeprecision.org
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