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Categoría: Viajes
de Capacitación |
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 18º Viaje de Capacitación Técnica a los
EEUU.
El maíz en EEUU, la Producción de Etanol y el Impacto en los
Precios de los Alimentos y la Economía Global.
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Ings. Agrs.: Mario Bragachini,
Eduardo Martellotto, Axel Von Martín y Andrés Méndez
Coordinadores Técnicos del viaje de INTA Coovaeco a los EE.UU.
1º informe parcial del viaje de capacitación técnica, enviado
desde EEUU.
11 de agosto de 2008
Grupo Inta/Coovaeco; 78 productores, técnicos,
industriales y contratistas recorren durante 14 días 4 de los
Estados más productores de grano del cinturón verde de EEUU.
(Nebraska, Kansas, Iowa e Illinois).
EE.UU. en esta campaña tuvo la primavera más
lluviosa de los últimos 10 años y eso produjo serios problemas
durante la siembra de grano grueso, lo cual explica que los cultivos
(soja y maíz) se encuentren un poco atrasados en su ciclo.
Las abundantes lluvias también lavaron un poco
el nitrógeno del suelo, estos factores adversos no impidieron el
buen desarrollo de los cultivo manifestándose con gran potencial
productivo de no mediar una helada temprana, que por las condiciones
de retrazo de los cultivos, podría transformarse en una pérdida de
rendimiento muy importante, lo cual contribuye a que los mercados de
los granos globales sean muy influidos por los pronósticos
climáticos de los próximos 30 días en EE.UU.
El maíz en EEUU, la Producción de Etanol y el Impacto en los
Precios de los Alimentos y la Economía Global.
Como se sabe el gobierno de EEUU interviene con
regulaciones y normativas en la producción de biocombustibles,
principalmente en el etanol obtenido a partir del maíz.
En los 2 primeros días de visita del grupo
argentino se recorrió el estado de Nebraska pudiendo observar que
diferentes grupos o sectores agropecuarios difieren en su posición
respecto a las regulaciones y normativas sobre la producción de
etanol.
Los ganaderos de Nebraska están en contra de la
legislación del etanol mientras que la Cámara de productores de
etanol ve como positiva la legislación sobre el impacto de la
industria de la producción de carne.
A pesar que Nebraska es el segundo productor de
Maíz de los Estados Unidos, agricultores y ganaderos piensan que la
ley federal del etanol no va a ser efectiva.
Sin embargo la asociación de ganaderos a pesar
de estar en contra de la legislación sobre el etanol, están a
favor de la producción de etanol.
De todas maneras muchos piensan que la única
forma de desarrollar los biocombustibles (combustibles renovables)
es legislando sobre el tema.
Los productores dicen que el próximo año se
van a requerir 90,26 Millones de toneladas de maíz para la
producción de Etanol eso representa prácticamente el 30% del todo
el Maíz que produce EE.UU.
Nebraska es el segundo estado productor de
etanol de los Estados Unidos. Posee 22 plantas de etanol con
capacidad de producir 6,048 M. de litros de etanol/año, moliendo
12,89 M/ton., de maíz.
El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos, predijo la semana pasada que la producción de maíz de
Nebraska en el 2008, será de 36,8 M/ton., que es un 3% menor con
respecto al año pasado, siendo el segundo productor nacional de
Estados Unidos.
El USDA estima que la producción de maíz de
EE.UU. en el 2008 será de 317 M./ ton., segundo record nacional de
la historia, ya que el record nacional fue el año pasado con 337
M/ton.
O sea que este año la producción de maíz
será un 6% menor que el año anterior.
El negocio del biocombustibles es de 20.000
millones de dólares en todo Estados Unidos (20 Estados producen
cerca del 5% del requerimiento de todo el combustible de EE.UU.
La producción de etanol de EE.UU. es la primera
competencia real contra el petróleo y por ese motivo los petroleros
están gastando millones de dólares tratando de desprestigiar a los
biocombustibles y en el centro de la disputa se ha tenido el record
de precio de maíz (Julio del 2008) 271 U$S/ton. comparado con los
77,5 U$S/ton. hace algunos años atrás.
Mientras el etanol ha contribuido a incrementar
los precios del maíz y por lo tanto al precio de los alimentos,
otros factores no relacionado con el etanol de maíz también han
colaborado con el aumento del precio de los alimentos, esto incluye
el precio del petróleo que aumentó el 900% desde el 1999 hasta la
fecha.
Sequía en muchas áreas productoras del mundo
también contribuyeron al aumento de los alimentos.
En EE.UU. la energía aumento un 29% en el
último año, mientras que el precio de los alimentos aumento solo
un 6%.
El etanol de maíz es una tecnologías ya
establecida y la demanda determinara cuanto se debe producir y no el
gobierno manifiestan los productores de Estados Unidos.
Si la industria del etanol compitiera con los
otros usos del maíz, la provisión de maíz estará determinada por
la fuerza del mercado.
Normalmente la producción de carne y leche
consumía el 30% del grano de maíz producido en EE.UU. En la
actualidad ese uso se esta reduciendo por reemplazo de otros
forrajes mas baratos, dentro de esa sustitución se puede mencionar
que los productores de carne y leche están usando mas
eficientemente el subproducto de la destilación del etanol del
maíz (DDGS), remplazando actualmente aproximadamente el 40% del
grano de maíz en la producción ganadera.
Los productores americanos ganaderos piensan que
serán mas fuertes que en la era de los 4 U$S el Bushel de maíz en
relación de lo que eran hace 3 décadas atrás con 2 U$S el Bushel
de maíz, sobre producción de maíz y practica ineficiente de
alimentación ganadera.
Los comodities por naturaleza son volátiles en
su precio, hasta ahora la mayor razón de la volatilidad ha sido el
clima y los picos en los precios de los granos han sido de corta
duración y raramente han sido trasladados a los consumidores.
Lo que se ha visto en los precios de los
comodities en los últimos años ha sido una fuerza del mercado
impulsada artificialmente por la política del etanol dirigida a un
constante incremento del precio de los granos.
Si bien se sabe que el etanol producido de maíz
no es perfecto y se lo ha culpado de todos los problemas ocurridos
bajo el sol, también se sabe que el etanol es el mayor
contribuyente de la producción de gasolina de los Estados Unidos.
El etanol es el tercer mas grande proveedor de
gasolina de los Estados Unidos, solamente superado por Canadá y
Arabia Saudita, mientras que detrás del etanol esta Irak y otros
países de la OPEP.
Los americanos afirman que quieren ver toda la
agricultura sobrevivir y prosperar, incluyendo a todos los
productores agrícolas, los ganaderos, los productores de etanol y
los productores de alimento, porque estos benefician al promedio de
las familias americanas y las comunidades locales, como así
también contribuyen a la seguridad energética nacional y por ende
a la economía nacional..
Los productores americanos dicen que el dinero
invertido en la producción de etanol beneficia al medio oeste
americano y no al medio este.
Autores:
Ings. Agrs.: Mario Bragachini, Eduardo Martellotto, Axel Von Martín
y Andrés Méndez
Coordinadores Técnicos del viaje de INTA Coovaeco a los
EE.UU.
11 de agosto de 2008
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