|
|
|
 Manejo en la Poscosecha de Colza / Canola
|
 |
El presente artículo toma la base del trabajo
de J.T. Mills (1996) "Storage of Canola-Agriculture and
Agri-Food Canada" e incorpora actualizaciones y consideraciones
para las condiciones típicas de manejo en la poscosecha de la colza
en Argentina.
Si bien existen registros de que la colza
(Brassica campestris (L) y Brassica napus) se cultiva en Argentina
desde hace ya varios años, este cultivo no ha encontrado en el
país las condiciones económicas y agronómicas que hayan permitido
su difusión masiva. Sin embargo, debido a una serie de factores
agronómicos (tales como la incorporación de la colza en rotaciones
para la producción de soja de segunda) y económicos (precios
sostenidos y demanda mundial en aumento a causa del uso de esta
oleaginosa para la fabricación de biodiesel) la colza parece tener
un futuro promisorio en algunas de las regiones productivas
argentinas.
La colza es una oleaginosa que debido a su
tamaño de semilla ofrece desafíos diferentes en la cosecha y su
manejo posterior en la poscosecha, desde el transporte, el
movimiento del grano en el interior de la planta de acopio, la
aireación y el secado.
Autor:
Ing.Agr. Ricardo Bartosik. EEA INTA Balcarce – Poscosecha de Granos
rbartosik@balcarce.inta.gov.ar
Te: 02266-439100
|
Publicaciones -->
Ultimas Actualizaciones del Sitio
