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.: Curso: Calidad y Manejo de Granos en el Período Pos-Cosecha :.

 
Curso: Calidad y Manejo de Granos en el Período Pos-Cosecha

Fecha:

Inicia: 04 de mayo de 2009

Lugar:

A distancia on-line
Organizan:
  • Purdue University

  • GEAPS

  • Proyecto INTA PRECOP

  • APOSGRAN

Antecedentes:

En el marco de la importancia de la capacitación, y luego del éxito en 2008, la Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (Aposgran) junto al proyecto INTA-Precop, del Instituo Nacional de Tecnología Agropecuaria, presentarán nuevamente este año la traducción y adaptación de distintos cursos on line que Grain Elevators and Processing Society (GEAPS) difunde a nivel mundial.
Los temas están relacionados directamente a la poscosecha de granos y se abordan en colaboración con la Universidad de Purdue y la Universidad de Kansas. El primero del año se llevará a cabo bajo la dirección del Ing. Ricardo Bartosik y se iniciará el próximo 4 de mayo.
Cabe recordar que la Comisión Directiva de Aposgran, durante la realización de Jornatec 2008, se reunió con el presidente internacional de GEAPS, Mark Daniels, y el secretario de Asuntos Externos, Chuck House, en ocasión de sus visitas al país, para delinear las políticas conjuntas de trabajo de cara al futuro. En ese marco, se ratificó esta iniciativa.
 

Director:

Ing. Agr. Ricardo Bartosik - Dr. Dirk Maier

Modalidad:

A distancia on-line.

Destinatarios:

Personal calificado de la industria. Profesionales y estudiantes avanzados de carreras agronómicas, tecnología de alimentos y carreras afines.

Objetivos:

Enseñar los principios básicos del manejo de calidad de granos con valor agregado durante el período de pos-cosecha, prácticas de manejo, secado y almacenamiento.

Temas:

Clase 1: Factores de Calidad de Granos

Clase 2: Contenido de humedad de los granos

Clase 3: Muestreo de granos y estándares de Calidad

Clase 4: Calidad de granos aseguradas desde la producción hasta su uso final

Clase 5: Propiedades psicrométricas del aire, contenido de humedad de equilibrio y almacenamiento seguro.

Clase 6: Selección de ventiladores, dimensionamiento y estrategias operativas.

Clase 7: Almacenabilidad del grano, hongos y microtoxinas.

Clase 8: Insectos plagas de los granos almacenados

Clase 9: Prevención y control de los insectos plagas de los granos almacenados.

Clase 10: SLAM: una estrategia para el manejo de granos de calidad.

Arancel: Socios Nacionales de APOSGRAN: U$S 400
No socios y socios extranjeros: U$S 600
Extranjeros: U$S 700
Informes e 
Inscripción:

Período de Inscripción: Del 23 de marzo al 20 de abril.
Comienzo del curso: 4 de mayo
Se entregan certificados
Mail: aposgran@bcr.com.ar 

  

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